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Vielfalt pur erleben

Slow Food Travel Marktplatz Mittelkärnten

Erlebnisse Buchen
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In Mittelkärnten verbinden wir die Herstellung von wertvollen Produkten mit Reisen zum Ursprung des guten und natürlichen Geschmacks – am Teller, wie im Handwerk. Die Basis dafür sind die Produzenten vor Ort, die oft seit Generationen mit Hingabe für ihre Werte und Produkte einstehen. Schauen Sie unseren Genusshandwerkern in den Kochtopf, die Werkstatt oder den Braukessel und entdecken Sie die Wurzeln des guten Geschmacks.

Erleben

Erzeugen

Erholen

Erleben

Buchen Sie jetzt Ihr Erlebnis

Haben Sie Lust auf eine spannende Reise in die Welt der Aromen und Genüsse oder möchten Sie eigene Schmuckstücke herstellen? Dann buchen Sie gleich Ihr Erlebnis und schauen Sie unseren Genusshandwerkern über die Schulter!

Erlebnisse Buchen
Gasthaus Bachler

Bachler’s

"Komm herein, genieße und lass es dir schmecken!" Das ist das Lebensmotto von Ingrid und Gottfried Bachler und sie leben es.

01_MMK-Pejrimovsky_72_ppi_c_EliasJerusalem

Pejrimovsky & CO Goldschmiedekunst

Susanna und Werner Pejrimovsky sind wahre Könner ihres Fachs. Seit mehr als 32 Jahren kreieren die beiden Goldschmiedemeister individuellen Schmuck.

Eierhof Anderle

Eierhof Anderle

Im 24-Stunden-Jausenshop im Eierhof Anderle in Kappel am Krappfeld wird jeder auch noch so geschulte Gaumen glücklich - und das noch dazu mit eigenen Produkten von höchster Qualität!

Weingut Georgium in Mittelkärnten

Weingut Georgium

Am Nordufer des idyllischen Längsees betreiben Marcus Gruze und Uta Slamanig Weinbau nach biodynamischen Richtlinien. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen!

Krappfelder Eis

Krappfelder Eis

Bernd und Petra Pobaschnig produzieren am Krappfeld 50 verschiedene Eissorten aus Ziegenmlich für den süßen Genuss - nicht nur in der warmen Jahreszeit.

Sonnhof Strauss

Strauß vlg. Sonnhof

Geflügelter Genuss aus Mittelkärnten: In der Gemeinde Magdalensberg betreibt die Familie Strauß am Sonnhof ihren Bio-Geflügelhof.

Kärnten Taufrisch

Kärnten Taufrisch

Das beste, frischeste Gemüse, direkt vom Acker,
taufrisch, qualitäts­geprüft und prompt an Betrieb oder Haushalte geliefert - das ist die Philosophie von Rene und Ramona Robitsch.

Marktplatz Mittelkaernten - Gelter -  Foto: Elias Jerusalem

Wirtshaus Gelter

Christian Gelter ist ein Genusswirt par excellence. Bodenständige Kärntner Küche aus besten regionalen Zutaten werden gekrönt von "Motl", "Simale" und Co. - den gebrauten Köstlichkeiten aus seiner eigenen Brauerei.

Marktplatz Mittelkaernten - Taupe | Foto: Elias Jerusalem

Genussschmiede Taupe

Was braucht der Mensch mehr, um glücklich zu sein, als einen köstlich duftenden Reindling und ein Häferl Kaffee aus der Genussschmiede von Harald Taupe in St. Veit?

Familie Craiger

Craigher Chocolat

Süße Feingeister aufgepasst: In der Schokoladenmanufaktur Craigher in Friesach wartet der Gipfel der süßen Genüsse!

Gucher Wild & Zirbe

Gucher Wild & Zirbe

Seit Jahrtausenden macht sich der Mensch die Zirbe zu Nutzen. Johann Gucher ist Landwirt aus Leidenschaft und passionierter Jäger - aus diesen beiden Tätigkeiten ergibt sich die interessante Kombination Wild & Zirbe.

Weingut Karnburg

Weingut Karnburg

Ein sinnliches Erlebnis: Auf der Leiten Nummer sechs kann man kosten, was der Boden der Region an Köstlichkeiten hervorbringt. Ein stilsicheres, kreatives, aufeinander abgestimmtes Wein- und Speisenkonzept in bestechender Lage.

Vinum Virunum

Vinum Virunum

Alexandra Candussi produziert in ihrem Weingut hoch über St. Veit an der Glan exzellente Qualitäten, die auch geschulte Gaumen frohlocken lassen.

Massschuhe Knapp

Ernst Knapp: Edle Maßschuhe

Nehmen Sie Platz auf dem „Thron“ beim Maßschuhmacher Ernst Knapp in Althofen und staunen Sie! Gustieren Sie im lederbezogenen Musterbuch, was mit diesen wunderbaren Materialien alles möglich ist. Das ist Kunst.

Brennerei Pfau

Pfau Brennerei

So vielfarbig wie seine Federn, verströmt der Pfau Brand sein Aroma, wenn Valentin Latschen, Geschäftsführer der Pfau Brennerei in Klagenfurt, den Edelbrand in das Glas sprüht.

Brauereifuehrung-Hirt-cElias-Jerusalem_Marktplatz-Mittelkaernten

Hirter Bier

Die 1270 gegründete Privatbrauerei Hirt ist ein Mekka der Bierkultur in Österreich. Gemeinsam mit dem angeschlossenen Hirter Braukeller versorgt sie schon seit Jahrhunderten Durchreisende mit exzellentem Bier und kulinarischen Köstlichkeiten.

Kärntner Bier aus der Privatbrauerei Wimitz

In der Wimitz Brauerei die Bierherstellung hautnah erleben

Im Wimitztal, nahe St. Veit, befindet sich Kärntens jüngste Privatbrauerei.

Erzeugen

Verschaffen Sie sich einen Überblick über unsere Slow Food Genusshandwerker

Idealisten, die für ihre Produkte und deren Herkunft einstehen: Das sind unsere Erzeuger.

Gasthaus Bachler

Bachler’s

"Komm herein, genieße und lass es dir schmecken!" Das ist das Lebensmotto von Ingrid und Gottfried Bachler und sie leben es.

01_MMK-Pejrimovsky_72_ppi_c_EliasJerusalem

Pejrimovsky & CO Goldschmiedekunst

Susanna und Werner Pejrimovsky sind wahre Könner ihres Fachs. Seit mehr als 32 Jahren kreieren die beiden Goldschmiedemeister individuellen Schmuck.

Eierhof Anderle

Eierhof Anderle

Im 24-Stunden-Jausenshop im Eierhof Anderle in Kappel am Krappfeld wird jeder auch noch so geschulte Gaumen glücklich - und das noch dazu mit eigenen Produkten von höchster Qualität!

Weingut Georgium in Mittelkärnten

Weingut Georgium

Am Nordufer des idyllischen Längsees betreiben Marcus Gruze und Uta Slamanig Weinbau nach biodynamischen Richtlinien. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen!

Krappfelder Eis

Krappfelder Eis

Bernd und Petra Pobaschnig produzieren am Krappfeld 50 verschiedene Eissorten aus Ziegenmlich für den süßen Genuss - nicht nur in der warmen Jahreszeit.

Brunnerhof

Brunnerhof

Der Brunnerhof, in Sichtweite zur Burg Hochosterwitz gelegen, ist ein Wohlfühlort schlechthin und ein Mekka der Mittelkärntner Buschenschankkultur.

Sonnhof Strauss

Strauß vlg. Sonnhof

Geflügelter Genuss aus Mittelkärnten: In der Gemeinde Magdalensberg betreibt die Familie Strauß am Sonnhof ihren Bio-Geflügelhof.

Kärnten Taufrisch

Kärnten Taufrisch

Das beste, frischeste Gemüse, direkt vom Acker,
taufrisch, qualitäts­geprüft und prompt an Betrieb oder Haushalte geliefert - das ist die Philosophie von Rene und Ramona Robitsch.

Oberer Moser - Schumi

Der Schumi. Landgasthaus

Der Schumi in Reipersdorf, ganz in der Nähe des Längsees gelegen, ist ein bodenständiges Wirtshaus in Reinkultur. Außerdem betreibt die Familie zusätzlich mit großer Leidenschaft eine Lohnobstpresse.

Marktplatz Mittelkaernten - Gelter -  Foto: Elias Jerusalem

Wirtshaus Gelter

Christian Gelter ist ein Genusswirt par excellence. Bodenständige Kärntner Küche aus besten regionalen Zutaten werden gekrönt von "Motl", "Simale" und Co. - den gebrauten Köstlichkeiten aus seiner eigenen Brauerei.

Stolze Besitzer des Gasthofs Erian

Gurktaler Nudelhaus

Daran kommt niemand vorbei: 20 unterschiedliche, köstliche Nudelvariationen werden in liebevoller Handarbeit nach ursprünglichen Rezepturen und mit besten regionalen Produkten hergestellt.

Seewirt Spiess, Maltschach

Maltschacher Seewirt

An den Pfannen des Seewirts am Maltschacher See macht Mathias Spieß niemand etwas vor!

Marktplatz Mittelkaernten - Taupe | Foto: Elias Jerusalem

Genussschmiede Taupe

Was braucht der Mensch mehr, um glücklich zu sein, als einen köstlich duftenden Reindling und ein Häferl Kaffee aus der Genussschmiede von Harald Taupe in St. Veit?

Familie Craiger

Craigher Chocolat

Süße Feingeister aufgepasst: In der Schokoladenmanufaktur Craigher in Friesach wartet der Gipfel der süßen Genüsse!

GH Müller - Zum Dorfschmied

Gasthof zum Dorfschmied

Die Summe der Dinge macht den Dorfschmied in Klein St. Paul so bestechend gut: gehobene Küche, hauseigene Säfte und Edeldestillate, Hotel, Catering und die eigene Biolandwirtschaft, die mit kostbaren Produkten in der Küche auftrumpft.

Marktplatz Mittelkaernten - Knappengut Schebath | Foto: Elias Je

Knappengut – Familie Schebath

Im Kern perfekt: Kürbiskerne leisten einen wertvollen Gesundheitsbeitrag für Mann und Frau und sind bei der Familie Schebath über hochwertiges Öl, Kernknabbereien, Pestos und Aufstriche vielfältig ab Hof zu bekommen.

Europa, Oesterreich, Kaernten, Mittekaernten, Weingut Burg Taggenbrunn, Statue Zeit goettin

Weingut Taggenbrunn

Ein wohl einzigartiges Ambiente in stimmungsvollen Gemäuern erlebt man im Heurigen auf dem Weingut Burg Taggenbrunn. Auf historischem Boden genießt man prämierte Weine und regionale Spezialitäten. Der ideale Platz für einen gemütlichen Tagesausklang oder einen Ausflug am Wochenende.

Gucher Wild & Zirbe

Gucher Wild & Zirbe

Seit Jahrtausenden macht sich der Mensch die Zirbe zu Nutzen. Johann Gucher ist Landwirt aus Leidenschaft und passionierter Jäger - aus diesen beiden Tätigkeiten ergibt sich die interessante Kombination Wild & Zirbe.

Weingut Karnburg

Weingut Karnburg

Ein sinnliches Erlebnis: Auf der Leiten Nummer sechs kann man kosten, was der Boden der Region an Köstlichkeiten hervorbringt. Ein stilsicheres, kreatives, aufeinander abgestimmtes Wein- und Speisenkonzept in bestechender Lage.

Vinum Virunum

Vinum Virunum

Alexandra Candussi produziert in ihrem Weingut hoch über St. Veit an der Glan exzellente Qualitäten, die auch geschulte Gaumen frohlocken lassen.

Massschuhe Knapp

Ernst Knapp: Edle Maßschuhe

Nehmen Sie Platz auf dem „Thron“ beim Maßschuhmacher Ernst Knapp in Althofen und staunen Sie! Gustieren Sie im lederbezogenen Musterbuch, was mit diesen wunderbaren Materialien alles möglich ist. Das ist Kunst.

zommstehn

Zommstehn am Mårkt

"Stehma zomm" - So lautet das Motto von Igor Ogris in seinem Genussladen im Ossiacher Hof in Klagenfurt. Wert gelegt wird dabei vor allem auf regionale und fair erzeugte Produkte aus dem Alpen-Adria-Raum.

Brennerei Pfau

Pfau Brennerei

So vielfarbig wie seine Federn, verströmt der Pfau Brand sein Aroma, wenn Valentin Latschen, Geschäftsführer der Pfau Brennerei in Klagenfurt, den Edelbrand in das Glas sprüht.

Brauereifuehrung-Hirt-cElias-Jerusalem_Marktplatz-Mittelkaernten

Hirter Bier

Die 1270 gegründete Privatbrauerei Hirt ist ein Mekka der Bierkultur in Österreich. Gemeinsam mit dem angeschlossenen Hirter Braukeller versorgt sie schon seit Jahrhunderten Durchreisende mit exzellentem Bier und kulinarischen Köstlichkeiten.

Kärntner Bier aus der Privatbrauerei Wimitz

In der Wimitz Brauerei die Bierherstellung hautnah erleben

Im Wimitztal, nahe St. Veit, befindet sich Kärntens jüngste Privatbrauerei.

Erholen

Die Region Mittelkärnten bietet Unterkünfte für jeden Geschmack

Auch Entspannung und Erholung gehört zum echten Genuss dazu. Glücklicherweise sind Sie im historischen Herzen Kärntens hier bestens aufgehoben. Ankommen und Wohlfühlen: Dafür stehen unsere Beherbergungsbetriebe – Slow Food inklusive!

Weingut Georgium in Mittelkärnten

Weingut Georgium

Am Nordufer des idyllischen Längsees betreiben Marcus Gruze und Uta Slamanig Weinbau nach biodynamischen Richtlinien. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen!

Oberer Moser - Schumi

Der Schumi. Landgasthaus

Der Schumi in Reipersdorf, ganz in der Nähe des Längsees gelegen, ist ein bodenständiges Wirtshaus in Reinkultur. Außerdem betreibt die Familie zusätzlich mit großer Leidenschaft eine Lohnobstpresse.

Seewirt Spiess, Maltschach

Maltschacher Seewirt

An den Pfannen des Seewirts am Maltschacher See macht Mathias Spieß niemand etwas vor!

GH Müller - Zum Dorfschmied

Gasthof zum Dorfschmied

Die Summe der Dinge macht den Dorfschmied in Klein St. Paul so bestechend gut: gehobene Küche, hauseigene Säfte und Edeldestillate, Hotel, Catering und die eigene Biolandwirtschaft, die mit kostbaren Produkten in der Küche auftrumpft.

Europa, Oesterreich, Kaernten, Mittekaernten, Weingut Burg Taggenbrunn, Statue Zeit goettin

Weingut Taggenbrunn

Ein wohl einzigartiges Ambiente in stimmungsvollen Gemäuern erlebt man im Heurigen auf dem Weingut Burg Taggenbrunn. Auf historischem Boden genießt man prämierte Weine und regionale Spezialitäten. Der ideale Platz für einen gemütlichen Tagesausklang oder einen Ausflug am Wochenende.

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