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Slow Food Travel

Sonnhof Strauss

Geflügelhof Strauß vlg. Sonnhof

Geflügelter Genuss aus Mittelkärnten: In der Gemeinde Magdalensberg betreibt die Familie Strauß am Sonnhof ihren Bio-Geflügelhof.

Viktorhof Mann im Feld

Viktorhof in Kappel am Krappfeld

Seit mehreren Generationen betreibt Familie Prasser ihren Hof mit biologisch-dynamischer Landwirtschaft. Der Großvater zählt zu den Demeter-Urgesteinen in Österreich.

Mitarbeiterin Fladnitzer im MMK

Kunstschmiede Fladnitzer

Aus mehreren Gründen eine Rarität! Petra Fladnitzer-Tatschl ist Kunstschmiedin und fertigt individuelle Meisterwerke.

Fleischerei Seiser

Fleischerei und Gasthof Seiser

Den Speckhimmel gibt es wahrhaftig, und zwar nicht nur, weil Speck aus dem Hause Seiser himmlisch schmeckt und 16-fach mit dem Speckmeistertitel ausgezeichnet wurde.

Slow Food Produkte

Gullyhof in Metnitz

Am Gullyhof in über 1.000 Metern Seehöhe erleben Sie den perfekten Urlaub mit Familienanschluss. Außerdem lernen Sie von Hausherrin Monika, wie Sie aus Frischmilch und Kräutern wahre Köstlichkeiten zaubern.

Christina Wildhaber

Christina Wildhaber

Seit zehn Jahren bewirtschaftet Bio-Bäuerin Christina Wildhaber ihren Vielfruchtgarten. Rund 300 Sorten, darunter auch Exoten, werden gezogen. Die Gärtnerin braucht weder Kompostbeschleuniger noch Folientunnel oder Bewässerungssysteme.

Steinerhof Slow Food

Steinerhof Friesach

Am Steinerhof hoch über Friesach hat sich Claudia Sackl ganz dem Krainer Steinschaf verschrieben. Dabei genießt die Wertschätzung gegenüber dem Tier und der Natur höchste Priorität.

Brennerei Pfau

Pfau Brennerei von Valentin Latschen

So vielfarbig wie seine Federn, verströmt der Pfau Brand sein Aroma, wenn Valentin Latschen, Geschäftsführer der Pfau Brennerei in Klagenfurt, den Edelbrand in das Glas sprüht.

Rabingerhof Ratheiser

Rabingerhof – Familie Ratheiser

In den Bio-Produkten vom Rabingerhof schmeckt man die Liebe zu Mensch und Tier. Darüber hinaus bietet Familie Ratheiser als „Alternativer Lebensraum“ ein ganz besonderes soziales Angebot.

Vinum Virunum

Vinum Virunum

Vinum Virunum produziert im Weingut hoch über St. Veit an der Glan exzellente Qualitäten, die auch geschulte Gaumen frohlocken lassen.

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