Buschenschank: Kärntner Jause, Most und Wein
Wer ein gemütliches Beisammensein bei regionalen Spezialitäten schätzt, dem stehen in Mittelkärnten viele qualitätsorientierte Buschenschenken und Almhütten zur Auswahl.
Dank einer Verordnung von Kaiser Josef II. aus dem 18. Jahrhundert dürfen bäuerliche Betriebe bis in unsere Tage selbst erzeugte Lebensmittel, Wein sowie Obstmost verkaufen oder ausschenken. Ein Glücksfall, denn der krönende Abschluss eines erlebnisreichen Tages in der Region Mittelkärnten, sei es bei einer Wanderung oder einer Radtour, ist nach wie vor die Einkehr in eine Buschenschank zu Brettljause direkt aus der hofeigenen Erzeugung. Ob Geselchtes, Schweinsbraten, Schinken, Speck, Selchwürstel, Verhackert, Leberstreichwurst, Grammelfett bis hin zu selbst gebackenem Brot, Most oder Wein aus einem der zahlreichen Weingärten der Region – ein garantiert nachhaltiger, saisonaler und regionaler Genuss erwartet Sie.
Das hervorragende kulinarisches Angebot haben Buschenschenke bzw. unsere Weinschänken zu beliebten Ausflugsziele gemacht.
Alle Buschenschenken in Mittelkärnten und Öffnungszeiten
Finden Sie in unserer Übersicht Ihre Lieblings-Buschenschank!
