Die im Jahr 2015 eingerichtete Kleinbrauerei nahe St. Veit an der Glan braut nicht nur hervorragendes Bier, sondern lässt bei den Brauereiführungen auch hinter die Kulissen blicken. Im Bier stecken viel Handarbeit, Kenntnis sowie gezielte Qualitätsauswahl der Zutaten und ein regulierendes Händchen für die optimale Abstimmung der einzelnen Brauschritte. Jede – und damit ist wirklich jede Flasche Gelter Bräu gemeint – geht von der Abfüllanlage durch die Hände von Christian Gelter persönlich.
