Käse und Wein
Perfekt gereifter Rohmilchkäse und mit Bedacht ausgesuchter Wein stimmen Ihren Gaumen sehnsuchtsvoll. Sehnsucht nach mehr! Ingrid und Gottfried Bachler bieten während ihrer Verkostungen dieses wunderbare „Mehr“ an kulinarischem Vergnügen. Die kunstvolle „Vermählung von Käse und Wein“ ist Harmonie auf höchster Genussebene. Gemeinsam mit dem Käsesommelier erleben Sie die Vielfalt der Rohmilchkäse. Das Geschmacksrepertoire umfasst Käsesorten […]
Gartenführung beim Kräuterrundgang
Das Stift St. Georgen am Längsee ist ein Ort der Kraft und Energie. Die Stiftsgärten werden mit viel Hingabe und im Einklang mit der Natur bewirtschaftet und bieten einer Vielzahl an Wild- und Kulturpflanzen einen Lebensraum. Die während den Blütezeiten angebotene Gartenführung informiert über die unterschiedlichen Pflanzen mit deren Charakteristika und Anwendungsmöglichkeiten. Die verschiedenen Kräuter […]
Weg der Orientierung
Das Gehen in der Natur kann den Weg zu unseren Gedanken und zu uns selbst öffnen. Der „Weg der Orientierung“ verläuft in 16 aufeinander folgenden Stationen durch die Stiftsgärten des Stifts St. Georgen am Längsee. Die Verbindung von Natur, biblischen Texten und künstlerisch anspruchsvollen Installationen lädt das Stift Sie ein, Zeit mit sich selbst, mit […]
Gerichte mit Geschichte
Reisen Sie gerne kulinarisch? Dann lassen Sie sich doch von der Vielfalt der Gerichte mit Geschichte verführen. Kulinarische Reisen mit Ingrid und Gottfried Bachler sind, umrahmt von dem Gefühl familiärer Gastlichkeit, ein absolutes Erlebnis. Die Seele des genussvollen Degustationsmenüs ist die unvergleichliche Mischung aus herrlichen Speisen, Bieren, hausgemachten Säften, ausgesuchten Weinen und den Hintergrundgeschichten zu […]
Der Pinot vom Längsee
Der biodynamische Weinbau des Weinguts Georgium in St. Georgen am Längsee ist absolut faszinierend. Jetzt noch das Glück zu haben, in die Geheimnisse der Weinproduktion nach traditioneller Art der Flaschengärung eingeweiht zu werden ist schon ein besonderes Erlebnis!
Holzofenbrot selbst backen
Der Geruch eines frisch gebackenen Holzofenbrotes ist wunderbar! Wenn man dann den Laib mit den eigenen Händen zubereitet hat, schmeckt es noch besser. Der Stiftsgarten im Stift St. Georgen bietet Ihnen eine besondere Kulisse für unseren Brotbackkurs.
Kaffeeröst-Schnupper Kurs
Für leidenschaftliche KaffeetrinkerInnen ist die Bohne nicht nur ein Genussmittel, sondern hat beinahe Kultstatus. Sie birgt so viele Facetten, Nuancen, Düfte und Geschmacksrichtungen, die den Genussschnupper-Kurs in Taupes Kaffeerösterei zum echten Erlebnis machen.
Beim Wandern in Mittelkärnten die Blätter unter den Füßen rascheln hören
Wanderungen im Herbst Der Herbst ist wohl die schönste Zeit für ausgiebiges Wandern in Mittelkärnten. Angenehme Temperaturen, die letzten wärmenden Sonnenstrahlen, die Natur zeigt sich von ihrer bunten Seite, klare Luft und schier grenzenlose Fernsicht sind die perfekten Begleiter für eine unvergessliche Wandertour zu den Sonnen- und Kraftplätzen Mittelkärntens. Hier können Sie sie Blätter unter […]
Echte Kärntner Kasnudel
Wie werden die Original Kärntner Kasnudel gemacht und wo kann man die besten Kasnudel kaufen? Mittelkärnten ist ein wahres „Kärntner Kasnudel-Paradies“.
